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  • 獨鳳軒資訊

    解鎖火爆全網的肥汁米線制作方法,湯底絕絕子

    發布時間:2022-12-18

    瀏覽次數:8496次

    肥汁米線

     

    餐飲店里的頭號招牌

    火遍全網、圈粉無數

    每天點單率爆棚,瘋狂打call

    Q彈爽滑的米線搭配濃郁的骨湯

     

    大口嗦粉、大口喝湯

     

    湯汁濃郁、酸辣過癮

    米線好吃的關鍵就是湯汁

    濃濃的骨湯湯底搭配秘制醬料

    一口超!滿!足!

    速來

    帶你解鎖火爆全網的肥汁米線

     

    食材

    準備

     

    所需食材

     

    水500克

    米線200克

    炸肉醬20克

    甜醋汁20克

    辣椒粉3克

    丸子50克

    油菜50克

    肥牛50克

     

     

    好吃秘籍

    頭道大骨湯15克

     

    稀釋比例

    1:20-40倍

     

     

    制作

    方法

     

    1.將500毫升冷水倒入鍋中,放入200g米線,水開后再煮9分,米線煮軟后撈出備用。

    2.鍋中加入適量的清水,倒入15g頭道大骨湯、20g炸肉醬、 20g甜醋汁、3g干辣椒粉,攪拌均勻。

    3.放入各種丸子50g大火開煮。

    4.煮至湯汁濃稠,再加上各種青菜50g、肥牛50g下入已經煮好的米線。

    5.撒上香菜和蔥花即可出鍋。

    高效率、高品質、高顏值

    節省廚房熬湯時間

    真骨熬制、湯底濃厚、越煮越香

    讓生意更火爆,讓創業更簡單

    30萬+餐飲門店的共同選擇

    讓您省錢、省時、省力

    就選頭道大骨湯

     

     

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    中國湯食供應鏈專業服務商

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